饼干菜谱

香酥开口笑

芹意

不论配方还是制作方法，这款点心都算不上健康，但是中国人就是喜欢她吉祥的寓意，有谁不想笑口常开呢？而且即使是不健康的配方和制作，因其香酥可口，也都很合中国人的口味。况且自己来做，即使有点儿化学膨松剂，我们也可以选择高品质、少量使用，更别提没有香精、没有甜蜜素、没有防腐剂……还要用好油来炸！
花生酥条

食·色

此招解决冻藏已久的千层酥皮面团。想当初为着蛋挞折腾出一大块千层酥皮，之后一直冻着。并不爱这千层酥皮，虽然很多人喜欢它那层层香酥的口感。如果不做蛋挞，要如何把它解决掉呢？君之有一款杏仁酥条，没有杏仁，那就走平民路线，用花生好了。花点时间，把花生切成碎粒。提前把酥皮取出解冻，制作起来要多简单有多简单，实
蔓越莓奶酥饼干

小耳Maggie

只加入了蛋黄，别有一番浓郁风味；黄油和奶粉赋予了它非常酥松并且奶香味十足的口感，配上蔓越莓，口感新鲜
双味蝶酥

牛妈厨房

前几天做了一款香草蝴蝶酥，一致的好评哦。于是有人提出还想吃，我今天就玩了一个花样，做了一款双味的蝴蝶酥，造型还是那么美，味儿却更加的棒了哦。烘焙就这样子，看着我们将面粉，将清水等食材变成美点时，心中的那一份喜悦是不能用文字来描述的。在烘焙路上我们只能学习再学习，参考再参考，再结合自己的喜好，开
葡萄干卷心酥

桃子所

这款饼干卷入核桃与葡萄干混合的內馅，很是具有新意，同时也融合了多重的味道。
手指饼干

万山红

完全是为了做提拉米苏才做的这款手指饼干。方子里加了一点点黄油，饼干烤好后更酥香，直接吃就很好吃的。做好留够做提拉米苏的，剩余的就拿给婆婆吃，她就爱这种酥脆好嚼的饼干。烘焙用油是用到了芝士中的黄油，饼干有了黄油更酥香。
一口一个不停嘴——香香脆脆的千层派式小饼

苏苏爱美食

老公不太爱吃饼干之类的点心，但是就对这款香香脆脆的派式小饼情有独钟。家里几乎常备着，过些日子总让我做一回，他说太腻太甜的东西不适合他，这款派式小饼，吃起来嘎巴烂脆滴，余味香香甜甜滴，狠对他滴的胃。看来这不经意的小点心，还挺讨人欢心.其实，最早是有一次我做挞派剩下的皮子，我简单将它做了饼干，木有想到，
蔓越莓饼干条

小耳Maggie

变换着形状，给人新鲜的感觉；加入少许的泡打粉，酥脆可口
阿拉棒

MissChen

有了烤箱后很多东东都是第一次做也是第一次吃，当然我现在能做的也都是些比较简单的。这款阿拉棒也是，看到豆亲们做的感觉蛮简单的，用料也很平常，所以还是很适合我们这种新手尝试的。阿拉棒是意大利式硬面棒. 这种金黄色香脆的硬面棒是起源于意大利的杜林Turin, 现在则是处处可见. 其大小可从火柴棒般的细小,
燕麦蔓越莓脆饼

悠哈厨房

做烘焙会经常剩下蛋清或蛋黄，剩下的蛋清如何处理，烤个薄脆燕麦小饼干，当做零食，没有负担，添加蔓越莓酸酸甜甜更可口。

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