饼干菜谱

蛋白瓜子酥

清欢的烟火生活

这款蛋白瓜子酥的配方来源于烘焙教材做法简单，用料也简单几乎家家都有，特适合象我这样想玩烘焙而又买到材料的小城人。虽然用料、作法简单但是味道可是超级棒！
迷你小桃酥

芹意

桃酥，好吃的传统中国点心，自己在家做一点儿都不难，安全、健康，味道也绝不比买来的差！因为自己做的个头小，所以叫做迷你小桃酥——
蓝莓卷心饼干

食·色

一本口袋小册子上的方子，一直怀疑方子有误——100克面粉60克黄油，怎么会用到5个蛋黄呢？那样调出来的面糊不会太稀软了么？扔在一边许久以后，为着蓝莓酱的缘故，重又翻出来。斟酌良久，决计还是按照常做的饼干配比，调整方子使用。饼干还是很成功的，只是，为着多多消耗蓝莓酱，可着劲儿地抹，结果就是，切片的时
蜂蜜饼干

食·色

蜂蜜饼干，改编自孟老师的糖蜜饼干。糖蜜咱木有，蜂蜜多的是。越来越喜欢这懒人塑形法了。拉糖一般将面团拉成长条，搓搓齐整扔进冰箱，半小时到一小时后拿出来切片，又快又均匀，比起一个个搓球压扁省事儿多了。而且，最好是搓圆条，因为方条要考虑横平竖直，又略为费事一些。
杏仁糖酥片

给宝贝做的饭

这种饼干事先不做造型，待面团烘烤完成后再切割，即美式饼干中所称的“BAR”。“方块”是其外观的特色，具有不同的风味。方子参照孟老师的100道饼干
奶香小馒头——自己在家也可以做旺仔小馒头啦！简简单单，孩子的最爱！

我爱番茄美食

全国人民都知道的旺仔小馒头哈！一直以来深受小盆友和爱吃零食女性朋友的欢迎！当然小编也是这好吃群中的一员哦......其实旺仔小馒头是可以自己做的，而且更放心，做起来也超级简单，除了手工搓球那一步比较麻烦，因为都是一小个一小个的，量比较多，花费时间较长，其它的步骤都相对容易。因此做这个得找个相对空闲的
超萌的小萌兔翻糖饼干

duzhaoteng

最近无意中在优酷视频看见了翻糖蛋糕的做法，被翻糖蛋糕惊艳的外表所吸引，决定也要试一试，当然要先从简单的翻糖饼干做起，赶紧上网购买了做翻糖饼干所需要的工具和食材，由于有烘培基础加上我也很喜欢绘画，所以第一次做出来的翻糖饼干——卡哇伊的小萌兔一下子萌翻了一批闺蜜好友，还是和以前一样，分袋包装好与朋友分享
蕃茄小酥饼

给宝贝做的饭

这款饼干由于蕃茄酱的加入，使得原本酥松香甜的口感上又增加些许酸酸的味道，好吃又不腻哦。
香葱苏打饼——新手也能做的苏打饼干，薄脆体验，口口葱香

我爱番茄美食

什么饼干是可以放心大胆的适当多吃点？对于减肥者来说，自然是少糖少油的饼干。香葱苏打饼干，香葱自然得多放点才够味啊！这款饼干比平时用很多黄油和白糖的饼干相比，真的算是低热量的，非常适合减肥人士啊！
原味曲奇

蜜滋水晶

曲奇的方子有很多，口感也千差万别。这款曲奇的方子是我做的过程中根据自己的口感调整比例得来的，原方参照了谁也记不太清除了。但是感谢一个个给我指引的方子。这个配方做出来的曲奇，吃起来不是那种酥脆，就是那种油料多所带来的香酥。因为黄油含量大，也特别好挤。我这里使用的是发酵黄油，吃起来带有一种清香味，虽然油

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