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蕃茄小酥饼
蕃茄小酥饼
给宝贝做的饭
收录时间:2023-12-04 13:05:45 热度:9179℃
1张图片
“
这款饼干由于蕃茄酱的加入,使得原本酥松香甜的口感上又增加些许酸酸的味道,好吃又不腻哦。
”
食材明细
主料
黄油
55克
糖粉
60克
低粉
110克
全蛋液
35克
亨氏蕃茄酱
30克
泡打粉
1/4小匙
杏仁片
适量
美食特点
酸甜
口味
烘焙
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
蕃茄小酥饼的做法步骤
1
黄油室温下软化用打蛋器打至顺滑后加入糖粉。
2
继续用打蛋器打至体积稍有膨大。
3
分三次加入全蛋液,每次都要等鸡蛋与黄油完全融合后再加入
4
快速搅打成体积膨松、颜色发白的奶油糊状。
5
加入亨氏蕃茄酱。
6
搅打均匀。
7
筛入低粉与泡打粉的混合物。
8
用刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊,不要过度搅拌。
9
面糊装入裱花袋中,用花嘴挤出心形造型。
10
在表面装饰上杏仁片。
11
长帝3.5版CKTF-32GS烤箱预热,上火170度,下火150度烘烤约20分钟左右,熄火后用余温焖五分钟呈金黄色即可。
12
成品图
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成品图
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成品图
本次制作《蕃茄小酥饼》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
饼干
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