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  • 粗粮玛格丽特饼干

    尘封冰雪季

    玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies,名字虽然复杂,但却隐藏着一个很浪漫的爱情故事。作为一个新手,做了一次玛格丽特饼干后,有点停不下来的感觉,正好家里有玉米粉,不是玉米淀粉哈,就做了这一款粗粮玛格丽

  • 酸奶勺子饼干

    NZmom

    1低筋面粉过筛;2跟砂糖混合均匀;3软化的黄油放进面粉中,用手搓成粗玉米粉状;4小苏打加入酸奶中拌匀,然后再加入3中,用橡皮刀切拌均匀;5用手抓成团;6分成10g一个的小面团,稍微揉成圆形;7搓成一头大的锤子状;8摆在烤盘上,然后用大拇指按压“锤子头”的部分,使之凹下去,成为一个勺子状9最后,预热烤

  • 香味浓郁【花生酱饼干】

    冰蓝紫羽

    1黄油软化后,和糖粉混合,用打蛋器打发,知道颜色稍变浅,体积膨松。2打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。3继续用打蛋器搅打,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现膨松轻盈的状态。4在黄油里倒入花生酱。5用打蛋器搅打,使花生酱和黄油彻底混合均匀。6把面粉倒入混合好的花生黄油里。7用橡皮刮刀轻轻搅拌,成为均匀的饼干面糊抓

  • 养胃佳品——香葱奶盐苏打饼干

    提啦米酥

    我是一个酷爱吃苏打饼干的人。记得以前吃不对东西胃就会反酸,所以,家里总是备着一包苏打饼干,胃酸的时候就吃上两块,很快就能缓解。自从自己玩烘焙后,就经常自己在家瞎折腾,在体验了烘焙乐趣的同时也能给自己的嘴巴造一些可吃的。挺好!这就是美食带给我们的、更美好的生活。我喜欢!!这款苏打饼干是我跟小胖妞都很爱

  • 怀念儿时味道——鸡蛋饼干

    风再起时~

    小时候家里条件不是很好,在那物质匮乏的年代,饼干对我们来说是都很奢侈的食品,一般要到过年时,妈妈才会买回来一些鸡蛋饼干放到装糖果的一个罐子,每次也就拿出两三块来给我们吃,我们有时趁妈妈没注意,偷偷的还要拿上一两块,那时觉得这饼干是最美味的食品了~~~

  • 咸味饼干【海苔肉松条】

    冰蓝紫羽

    1把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。2软化后的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。3分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。4图为打好的样子。5倒入第1步准备好的面粉混合物。6揉成光滑的面团7放在案板上,擀成长方形面片。8用锋利的刀切

  • 【蔓越莓玛格丽特】

    quenny

    话说,开始烘焙也着实有段日子了,但是一般新手都会尝试去做的玛格丽特小饼干,我却是一次都没有做过,想想原因,或许只是因为哪一个熟蛋黄。。。 昨儿中午在家,煮了两个鸡蛋当午餐,这不,熟蛋黄有了,就剥出来一个留下来了,打算做上一次这玛格丽特小饼干。材料:低筋面粉40g,玉米淀粉40g,黄油40g,熟蛋黄

  • 【玛格丽特饼干】

    ★水舞颜★

    其实很早就想尝试这款小饼干了,可是总是这样那样的的给忘了,总算下狠心做了,才发现时烘培中最简单、也最容易成功的一款,口感自是不用说,那喷香酥脆,口感细腻,非常的好吃,就像一只这么品尝下去..... 第一次听到玛格丽特,很多人会惊讶,为什么一块小小的饼干,却有着这么可爱的名字。玛格丽特饼干的全称为“

  • 红糖果仁巧克力饼

    火镀红叶

    1备低筋粉与其他材料,果仁不用碾太碎2黄油、与红糖同放一起打均匀后加入蛋3拌至红糖完全溶化 4加入过筛的低筋粉、巧克力粉、盐、泡打粉 5粉类与糖油混合均匀6加入碎果仁7所有材料料均匀后放冰箱冷藏30分钟8把面团分小份放在烤盘里9烤箱180度,把饼坯烤30分钟左右10出炉,晾凉即可食用

  • 抹茶小酥饼

    火镀红叶

    上个菜谱做了个 2014年巴西世界杯标志——抹茶曲奇时余下了一些边料,就随手弄成一团,做出了这个像是玛格丽特的小酥饼,并偷懒把它作为一个独立的菜谱发出,懒人就是这样练出来的:)