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  • 美味核桃饼

    haihai1120

    1一斤面粉放入小袋的发酵粉半袋,发面一小时后备用,核桃敲开取出核桃,洗一下后,用电饼铛烤一下,更酥脆,放到案板上用擀面杖擀碎,刀切一下,放到盆里面,放两勺花椒面,一勺盐,适量的熟油,搅拌均匀备用。2把面就成一个个的小剂子擀成鞋垫状,上面抹上核桃料,卷起来。3把核桃饼中间划一刀,再抹上核桃陷,抻长一点

  • 春饼

    一溪月

    今日立春,一早起来和上面,做春饼。薄而透明的春饼,卷上土豆丝,生菜,豆腐皮儿,筋软好吃????

  • 蒸春饼

    阳台上的草莓

    1面粉加水水里加盐)搅成絮状。2在揉成光滑的面团。醒15分钟。3面团醒好后搓成长条,分成50克左右的小剂子,按扁。4擀长薄饼,越薄越好,饼的大小根据自己的蒸屉大小决定。5蒸锅放水烧开,蒸屉上铺屉布,放入薄饼,盖上锅盖中火蒸2分钟。62分钟后薄饼蒸的鼓起气泡,在蒸薄饼的2分钟里擀下一张薄饼,依次蒸一张

  • 烙春饼

    冬季心情

    今日立春啦,又到吃春饼的时候啦。今天做的春饼,不放盐,不放油,炒两个小菜,卷着春饼吃,还真是清口的呢。

  • 自配方蒸春饼

    putimama

    吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一,在一些地区立春有吃春饼的习俗。春饼有烙的,有蒸的。自配方蒸春饼软而薄,薄而透、透而筋。

  • 番薯发面饼

    董小伊

    软糯香甜,蓬松宣软

  • 牛奶南瓜芝麻小饼

    尔东叶

    这款小饼,食材是南瓜、小麦粉,再加少许糯米粉,用奶香浓郁的牛奶和面,营养均衡全面,味道、口感都非常好。

  • 黑芝麻发面糖饼

    董小伊

    满满的馅料,黑芝麻的香味特别足

  • 葱花饼

    跳跳糖蹦跶

    最近在家时间多,研究上面食了,翻了翻冰箱有点小香葱,做一张葱花饼的念头油然而生!只要掌握好面面团的软硬度,就能成功一大半了!

  • 烫面蒸春饼

    笺短意长

    其实吃春饼并不限定立春,您哪天想吃哪天就是“立春”。烫面蒸春饼,薄如蝉翼,而且蒸的不上火,吃起来口感也更细软。借着立春节气,做春饼的时候同时做了两种,顺便也把烙春饼和蒸春饼分别单列出单独的菜谱,喜欢的朋友们进来各取所需吧。吃春饼是件很惬意的事,食材简单,花钱不多,吃得很有仪式感。有人喜欢烙春饼,吃起