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  • 家常葱花饼

    英英菜谱

    昨天下午,西安的天气突然转阴,天空顿时暗淡了下来,零星的小雨缓缓撒向地面,天气的骤变为初冬的西安曾添了缕缕寒意。今天早晨如果再冒着凌冽的寒风去学校食堂打卡吃早餐,全然没有了往日的轻松惬意。老公在一所大学任教多年,风景如画的校园中充满了人文情怀。走在校园里随处都能遇到精神矍铄的老教授和意气风发的莘莘学

  • 风味油酥饼

    烟雨心灵

    本来想烙简简单单的不加馅料的油酥饼,擀面皮时心血来潮,分别以月饼和葡萄果酱为馅。不知道该怎么给菜谱取名字,那就叫“风味油酥饼”吧????

  • 紫薯白糖馅饼

    英子草23

    白糖和面粉2:1做成的馅料,做成的馅饼,吃在嘴里刚刚好,不流糖水,也不烫嘴。

  • 宫廷牛肉酥饼

    蕊蕊

    牛肉酥饼。十几年前,在超市买过。前段时间又在美食视频里看见了。特别想吃。做出来还是味道不错的。酥皮再酥点就更好了。

  • 猪肉萝卜缨馅饼

    清水淡竹

    萝卜缨子的营养可是比萝卜还要丰富,现在的萝卜缨子嫩嫩的,焯水后可以做很多小吃,今天上桌的就是猪肉萝卜缨馅饼,肉菜馅饼,是美味又有营养呢

  • 枣泥千层饼

    烟雨心灵

    1面粉加酵母,加水,揉成柔软的面团2放温暖处发酵至1.5-2倍大3发酵好的面团排气,擀成长方形面片4抹上一层枣泥酱5如图,三折6折好的样子7顺长边擀开,再抹一层枣泥酱8再次三折9擀开,大概擀成正方形10两面粘上黑白芝麻11平底不粘锅注油烧热,下饼胚。因为饼比较厚,熟的要慢些,烙的过程中可以盖锅盖,多

  • 韭菜鸡蛋饼

    霞美人

    1准备材料2韭菜洗净切碎放入盆中,打入鸡蛋(最后用了四个鸡蛋)3加入面粉,适量加少许水,加椒盐调味4平底锅加油烧热,用勺子捣入适量面糊,摊匀5煎至两面金黄即可小窍门面粉与水的量需自己根据浓稠情况调节,可试煎少许有需要再调节!

  • 油渣饼

    忧郁土豆

    做中式点心熬完猪油剩下的油渣别浪费,剁碎烙成油渣饼,香香脆脆的油渣,配上浓郁的葱末和柔软的饼,好吃到甩出其它大饼好几条街。

  • 韭菜鸡蛋粉丝饼

    寒飘

    类似韭菜盒子的韭菜饼,这次添加了粉丝,味道更有层次。

  • 可乐饼(非油炸版)

    斯佳丽WH

    今天的可乐饼, 是加以改良的, 平时的可乐饼, 都是要裹上面包糠下油锅炸,但是最近在减肥, 还是不要吃油炸食品了, 就用油煎。 由于只用了土豆泥和肉末,明显的定型不好, 外表不整洁漂亮了,但是味道还是不错的。其实有时候不要过分的追求做法是不是正宗, 好吃才是硬道理,你觉得呢?