饼菜谱

年夜饭必备的南瓜小饼

花儿萝卜

过大年，既要红红火火，也要黄金满堂！做一款金灿灿的南瓜小饼，不仅美味，还能博得好彩头，让全家人都欢喜过个中国年！
黄桂柿子饼

小艾厨娘

西安回民街有名的小吃，黄桂柿子饼，是用临潼区产的“火晶柿子”为原料制作成的。用火晶柿子烙出的柿子饼色泽金黄，饼面粘甜，黄桂芳香。
花鱼儿家的吃吃~~~~~~香葱虫草菇煎饼

花鱼儿

1食材：面粉50克、虫草菇45克（已清洗）、香葱10克2将已清洗好的虫草菇放在案板上切碎。3放入保鲜盒中。4接着，合入面粉和香葱。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7加适量的清水。8调味拌匀。9最后，在电饼铛中加适量的油。 10用勺子舀入拌好的面糊煎至两面金黄，即成。
千层葱油饼

格蓝蓝

儿时物资匮乏，记忆最深刻的，非千层葱油饼莫属。老妈做的千层葱油饼远近闻名，薄、酥、软、脆，吃起来更是让人无法难忘。作为一名吃货，凭着记忆加老妈的传授，竟也做出美味的千层葱油饼。
椰丝番薯饼

花鱼儿

1食材：番薯5块（已蒸熟）、糯米粉50克、椰丝20克、绵白糖30克2将已蒸熟的番薯去皮搁入大盘中，用勺子碾碎。3随后，合入糯米粉拌匀。4接着，搁入椰丝和绵白糖。5和成椰丝番薯糯米团。6然后，将和好的椰丝番薯糯米团下剂子，待用。7最后，在电饼铛中加适量的油。8取剂子揉成圆球按扁煎至两面金黄，即成。
香煎韭菜饼

花鱼儿

1食材：韭菜70克、面粉60克2将韭菜洗净。3放在案板上切碎。4接着，将切好的韭菜放入大碗中。5合入面粉。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8加适量的清水。9调味拌匀。10最后，在电饼铛中加适量的油。11用勺子舀入拌好的韭菜面糊煎至两面金黄，即成。
椒盐烧饼

尖角小荷

1酵母，白糖放入盆中2倒入适量温水化开3倒入面粉揉至滋润放温暖处饧发4饧发好的面团5花椒粉、盐放入碗中混和均匀6面团揉搓排气7擀成大薄片8倒上少许色拉油9四边抹开10抹匀11均匀撒上椒盐料12卷卷13切小段，整形14电饼铛预热刷一层油，放上饼坯15烤至两面焦黄就好了
榨菜肉末鸡蛋饼

花鱼儿

1食材：面粉60克、榨菜丝50克、肉末50克、鸡蛋2只2将榨菜丝拆开包装放在案板上切碎。3放入保鲜盒中。4接着，合入面粉和肉末。5打入鸡蛋。6然后，加适量的料酒。7加适量的盐。8加适量的味精。9加适量的清水。10调味拌匀。11最后，在电饼铛中加适量的油。12用勺子舀入拌好的面糊煎至两面金黄，即成。
黄金馅饼

乐：在吃

1面粉提前四小时用面肥和发酵粉醒发成发面2红薯蒸熟3加入适量面粉4活成黄色面团，盖上湿布醒面5葱炒鸡蛋，和韭黄、平菇、香菇、木耳搅拌成馅料6发面手压成片后，包入馅料7包成团状8红薯面手擀面厚面皮，把包好馅料的白面团再包上9用月饼模具扣出花型10全部做好后，蒸锅冷水上锅，先小火醒发20分钟，再开大火蒸
芹菜肉末豆腐鸡蛋饼

花鱼儿

1食材：面粉60克、老豆腐85克、芹菜45克（已摘去洗净切碎）、肉末50克、鸡蛋2只2将老豆腐放入保鲜盒中，用手捏碎。3接着，合入面粉、肉末和芹菜，打入鸡蛋。4然后，加适量的盐。5加适量的味精。6加适量的料酒。7加适量的清水。8调味拌匀。9最后，在电饼铛中加适量的油。10用勺子舀入拌好的面糊煎至两

上一页 133 134 135 136 137 138 139 140 141 下一页

推荐菜谱