苍山暮春雪
宝宝很爱吃水煎包,外面买的味道比较重,怕她吃多了上火,于是自己做起来,她吃的非常香,很有成就感。
给宝贝做的饭
热气腾腾的梅干菜包子,外皮又暄又软,内馅鲜香油润,加以用胡萝卜汁和的黄灿灿的面皮,营养加一筹,颜值也担当,是不是特别勾人食欲?
小妞_hebycE
记得有次去一个东北朋友家吃过猪肉酸菜馅包子,之后就忘不了这个味道了。馅不是特别酸、是那种略有酸味还有酸菜的劲嚼的味道,吃起来停不下来,感觉用再肥的肉吃着都不腻,今天试着用牛肉配酸菜加入适量的木耳和粉条调成馅,口味更佳、营养更丰富。
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1鸡蛋2个,面粉,水,碱,酵母粉放入面包机中定上发面模式,就可以去剁馅了2大头菜切丝洗净放在案板上控一下水3撒上盐剁细攥一下水4把猪皮冻切碎剁一下5把攥好的大头菜,绞好的肉馅放在一起,加入盐,生抽,老抽,耗油,五香粉,花椒粉,姜,葱一起剁细6剁细后放入盆子中,加上花生油顺时针搅拌7馅子剁好后面也发了
老方小雨
虽然面包比做中式面点更费时、更费事,但对于我来说:心甘情愿去折腾面包,也不敢轻易下手做中面;此乃恶寻循环:越不敢尝试就胆怯、越胆怯就越不会;所以到目前为止中面还是我的软肋。离上次做包子已经时隔一年有余,在这一年当中已不知道做了多少次面包了;尽管家里买了几包普通面粉却一次也没有尝试过包子。总不能放之浪
厨娘宋宋
1面粉加入2克碱粉,5克盐,加入150毫升温水搅拌至柳絮状2揉成光洁的面团醒发半个小时3准备肉末,高汤,葱花,姜末4肉末加入胡椒粉,半茶匙盐,三分之一茶匙鸡粉,两茶匙料酒,姜末5把高汤分四次加入朝一个方向拌匀上劲6加入葱花拌匀7醒发好的面团加入少许面粉揉成光洁有弹性的面团8搓成长条揪成大小20克左右
杜杜流浪迹_
日子很操蛋,还是要好好吃早饭之【酱肉小笼包】
HI花花儿
1温水和将面粉成面团静置15分钟。2猪肉末加入胡萝卜末生抽和盐混合均匀,顺时针搅拌起筋。3面团分成小份。4包上馅料。5平底锅放少许油小火煎包子。6煎到底部金黄。7加入清水没过包子一半,盖上锅盖小火闷煎。8水份全干后打开锅盖稍微煎一下后撒上黑芝麻和香葱即可。9成品。
出门碰到好友她说;最近没看见你,是不是儿子回来了一直焖着头在家给儿子做好吃的呢?地确如此。当听儿子说;在国外留学习很紧张,有时一直学到吐,经常连续好几天吃汉堡包,以至于现在不能听到“汉堡”这俩字、要不就想......。好吧!一款传统的中国式“汉堡”走起来!
huangjinyu
家常版灌汤包