包子菜谱

白菜猪肉馅煎包

雨中漫步_kRsJPX

1猪肉馅姜末切好。2放入耗油，酱油，料酒拌匀。3白菜洗净。4切好的白菜。5所有食材，放在一起，放入葱末，花椒粉，橄榄油，香油，盐。6拌匀。7提前用酵母发好的面团。8面团揉好，分成大小均匀的剂子，擀成包子皮。9开始包包子。10包子包好，醒发10分钟。11锅内放油，放入包子，中火慢慢煎。12包子底部金黄
芹菜牛肉包

一彭私房纯手工包

1洗芹菜，滤水，切小丁，越小越好。2炒牛肉馅儿，我混合了猪肉肥肉，不然吃起来肉质很老。3把所有调料倒入，豆瓣酱，生抽，耗油，一起炒制出香味盐最后放，待肉熟透盛出。4豆瓣酱是朋友做的送的，很不错。5发好面后，切成小剂子。6按扁擀圆。7开包，肉馅最后要包之前把芹菜丁放入搅拌均匀，再放点白糖提味。8尽可能
水萝卜大蒸包

香飘我家厨房

1面粉加酵母加温水和好的面团发酵三十分钟。2所备食材洗净。3水萝卜剁碎。4猪肉剁成肉泥。5粉条泡透剁碎。6加所备调料调好馅料。葱姜剁碎加入馅中。调味。7发酵好的面团搓成长条。8切割成大小均匀的小剂子。9擀成大包子，包馅。10蒸锅加水，放包子胚醒发十分钟后开大火整十分钟。11美味的大包子出锅，一口气吃
自制叉烧包

harriet1003

一直很喜欢吃广式叉烧包，可是当地只有超市有急冻的，口感各方面都不满意！于是各种参考，稍加改良，做了让自己及亲朋好友满意的叉烧包！
美味小笼包

米拉Miira

儿子最近运动强度比较大，点名要吃小笼包。今来一款：美味小笼包，鲜美无比，鲜甜可口，一口气吃三个根本不在话下，哈哈????。
红枣泥柳叶包

米拉Miira

今来一款：红枣泥柳叶包！自制的红枣泥，香甜营养，家常做法，还请多多指教。
小根蒜酸菜玉米面包子

石榴树2008

这野菜品种还真多，今天我要说的野菜就是众多品种之中我认为最好吃的一种——小根蒜。小根蒜的味道辛辣，有些像蒜又像葱，但又与它们不同，吃法也很多，下面要说的就是把它和酸菜搭配在一起，这里的酸菜可不是南方的酸菜，而是我们北方的酸菜。
香椿豆干粉条包

一溪月

咸香，香椿风味浓郁。
西瓜皮猪肉馅包子

爱吃的大禹

孩子挖剩的完整的西瓜皮，感觉春天可以败火，于是美食诞生了
紫薯发面韭菜素馅包子

雨中漫步_kRsJPX

1紫薯去皮切片，上锅蒸熟。2蒸熟紫薯放入料理机，加入少许清水，打成紫薯糊，放入酵母。3放入面粉，搅拌均匀，不用加水了。4揉成光滑的面团，醒发。5韭菜，豆腐。6香菇洗净。7所有食材切好放在一起，放入姜末，豆腐放在锅里煎一下，我的煎豆腐照片找不到了。8放入耗油.香油，盐。9拌匀备用。10面团醒发2倍大

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