菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 西瓜皮猪肉馅包子

西瓜皮猪肉馅包子

爱吃的大禹

收录时间：2021-11-22 12:20:35 热度：8419℃

西瓜皮猪肉馅包子的做法

1张图片

“ 孩子挖剩的完整的西瓜皮，感觉春天可以败火，于是美食诞生了 ”

食材明细

主料

西瓜皮 半个
猪肉馅 半斤

辅料

葱适量
姜适量
盐适量
蚝油适量
酱油适量
豆油适量
豆瓣酱 适量
料酒适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

西瓜皮猪肉馅包子的做法步骤

1
西瓜皮去外皮，就是绿色硬硬的部分，我用的打皮刀，很快处理好。
2
用面条机和面了，放的酵母。
3
擦成丝，放两勺盐杀水。
4
葱姜切末，肉馅里加一个鸡蛋，料酒，耗油，酱油，十三香，豆瓣酱，豆油。顺时针搅拌上劲，因为西瓜皮里有盐，就没放盐。
5
杀好水的西瓜皮丝挤去水分。
6
稍切几刀放肉馅里搅拌均匀。
7
馅准备好了，开包。
8
包子皮中间要留厚一点，包完在底部沾些面粉，防止粘锅，在锅里二次醒发20分钟。
9
冷水开火，开锅后蒸12分钟，关火后醒2分钟，开吃。

本次制作《西瓜皮猪肉馅包子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜早餐包子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~

推荐菜谱

润肤赣菜 Muffin玛芬云贵小吃果酱私房菜补心幼儿霜降儿童节抗皱祛痰本帮菜夜宵川菜果汁芒种止血调理