菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 紫薯发面韭菜素馅包子

紫薯发面韭菜素馅包子

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2024-05-27 11:05:08 热度：6895℃

紫薯发面韭菜素馅包子的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 500克
紫薯一个
韭菜 100克

辅料

粉条适量
豆腐适量
香菇 2个
花生油 适量
蚝油一勺
香油 1勺
盐少许
姜少许
酵母 3克

美食特点

咸香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

紫薯发面韭菜素馅包子的做法步骤

1
紫薯去皮切片，上锅蒸熟。
2
蒸熟紫薯放入料理机，加入少许清水，打成紫薯糊，放入酵母。
3
放入面粉，搅拌均匀，不用加水了。
4
揉成光滑的面团，醒发。
5
韭菜，豆腐。
6
香菇洗净。
7
所有食材切好放在一起，放入姜末，豆腐放在锅里煎一下，我的煎豆腐照片找不到了。
8
放入耗油.香油，盐。
9
拌匀备用。
10
面团醒发2倍大。
11
揉面排气，分成大小均匀的剂子，做成包子皮。
12
开始包包子。
13
包子包好，二次醒发，时间要看屋内温度。
14
醒好的包子上锅，大火烧开，蒸15分钟就可以，关火3分钟出锅。这是素馅包子，如果肉馅包子，就多烧几分钟。
15
成品。
16
素馅也好吃。

本次制作《紫薯发面韭菜素馅包子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜包子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！

推荐菜谱

消暑解渴海鲜东北菜寿司润肺补碘奶昔 BBQ 羹类降火糕点奶油蛋糕素菜保湿防辐射芒种果汁二月二