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鸡脯杏鲍菇
鸡脯杏鲍菇
^O^格格妈
收录时间:2024-06-22 07:46:28 热度:8956℃
1张图片
“
挺爱吃杏鲍的,但是不知道该和什么炒,刚好还有半个鸡脯,炒来试试,还不错哦!
”
食材明细
主料
杏鲍菇
1个5
鸡脯
0.5块
辅料
姜
适量
葱
适量
嫰肉淀粉
5克
蛋清
适量
老抽
适量
五香粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡脯杏鲍菇的做法步骤
1
准备好食材。
2
杏鲍菇切片。葱姜切末备用。
3
鸡脯切片,放入姜末,嫰肉淀粉,蛋清抓匀腌制片刻。
4
锅内加少许油炒至鸡脯变色,盛出备用,锅内再放入食用油放入葱末爆香
5
放入杏鲍菇翻炒片刻,放入断生的鸡脯,加入盐,五香粉,老抽翻炒均匀,加少量清水,烧开后大火收汁。
6
关火,放入鸡精翻炒均匀,出锅!
本次制作《鸡脯杏鲍菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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