手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 栗子饼干
收录时间:2021-11-19 12:14:38      热度:4240℃
栗子饼干的做法

  6张图片

栗子可以用来做饼干吗?好像没有看到过。在网上随便搜索了一下,也没找到几个。没有太多方子可以参考,索性把孟老师和君之的花生饼干结合一下,自己搞个栗子饼干出来。用了切割饼干的做法,不用赶着当天烤出来,前一天整形,后一天烤,从容许多。

食材明细

主料
辅料

美食特点

栗子饼干的做法步骤

  • 栗子饼干的做法步骤:1
    1
    用料
  • 栗子饼干的做法步骤:2
    2
    黄油软化,加入糖粉
  • 栗子饼干的做法步骤:3
    3
    用打蛋器打发
  • 栗子饼干的做法步骤:4
    4
    加入鸡蛋,搅打均匀
  • 栗子饼干的做法步骤:5
    5
    倒入栗子蓉,
  • 栗子饼干的做法步骤:6
    6
    搅打均匀
  • 栗子饼干的做法步骤:7
    7
    泡打粉和低筋粉混合,筛入栗子糊中
  • 栗子饼干的做法步骤:8
    8
    拌匀
  • 栗子饼干的做法步骤:9
    9
    整形成1.5-2厘米粗的长条,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻至硬
  • 栗子饼干的做法步骤:10
    10
    取出,切成0.6-0.8厘米的片
  • 栗子饼干的做法步骤:11
    11
    摆入烤盘
  • 栗子饼干的做法步骤:12
    12
    放入烤箱,中层,上下火180度,烤15-20分钟
  • 栗子饼干的做法步骤:13
    13
    表面金黄出炉

制作小窍门

栗子蓉就是用熟栗子碾压过筛后得到的栗子末
喜欢饼干大一点的,可以做成直径2.5厘米的条
摆入烤盘的时候注意留出适当间距
本次制作《栗子饼干》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签:

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条