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栗子可以用来做饼干吗?好像没有看到过。在网上随便搜索了一下,也没找到几个。没有太多方子可以参考,索性把孟老师和君之的花生饼干结合一下,自己搞个栗子饼干出来。用了切割饼干的做法,不用赶着当天烤出来,前一天整形,后一天烤,从容许多。 ”
食材明细
美食特点
栗子饼干的做法步骤
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整形成1.5-2厘米粗的长条,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻至硬
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放入烤箱,中层,上下火180度,烤15-20分钟
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制作小窍门
栗子蓉就是用熟栗子碾压过筛后得到的栗子末
喜欢饼干大一点的,可以做成直径2.5厘米的条
摆入烤盘的时候注意留出适当间距
本次制作《栗子饼干》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
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