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清炒西兰花

收录时间：2023-01-07 05:52:02 热度：4006℃

清炒西兰花的做法

1张图片

“ 我儿子是个无肉不欢的人，一般的青菜，他都不喜欢吃，西兰花算是他喜欢的，为数不多的青菜之一了 ”

食材明细

主料

西兰花 一个
胡萝卜 两片

辅料

姜　适量
蒜适量

配料

盐适量
一品鲜酱油 适量
味精适量

美食特点

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
未知难度

清炒西兰花的做法步骤

1
将西兰花切成一朵一朵的，再从中间切开。
2
将葱姜蒜切丝或块。
3
将西兰花放入开水中焯一下。
4
锅中放油，下入葱姜蒜，炒香后，放入西兰花，快炒后，放入酱油，盐，味精。
5
装盘啦，如果有朋友来的话，可以装饰一下，因为是自己家吃，所以我就随便了一点。

制作小窍门

个人总结一下哈
西兰花焯水时，时间不能太长，不然烂了就不好吃了，也不能太短，怕不熟，有生味
本人炒西兰花时，喜欢放的是一品鲜酱油，吃起来，味道好一些

菜谱标签：热菜家常菜老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜农家菜晚餐

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