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收录时间:2023-12-10 16:49:47      热度:8243℃
香酥炸鸡翅的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 中翅膀 10个
辅料
配料

美食特点

香酥炸鸡翅的做法步骤

  • 香酥炸鸡翅的做法步骤:1
    1
    中翅膀自然解冻,冲洗干净。每个翅膀两边用岛割几道。
  • 香酥炸鸡翅的做法步骤:2
    2
    准备半包香酥炸鸡调料。
  • 香酥炸鸡翅的做法步骤:3
    3
    先用一些酒把翅膀去去腥味。然后把香酥炸鸡调料放进翅膀,接着敲一个鸡蛋,放进小许生粉,面包糠,盐,生抽。
  • 香酥炸鸡翅的做法步骤:4
    4
    接着搅拌均匀,静放30~60分钟。
  • 香酥炸鸡翅的做法步骤:5
    5
    锅烧干水,把花生油倒进去煮滚,把翅膀一个个轻轻放进去。先开大火炸。
  • 香酥炸鸡翅的做法步骤:6
    6
    大概炸三分钟时间,可以把火关掉,让余温把翅膀炸一小会。
  • 香酥炸鸡翅的做法步骤:7
    7
    接着继续开火炸大约两分钟就可以了。不过中间要记得用筷子不断的反动每一个翅膀。
  • 香酥炸鸡翅的做法步骤:8
    8
    炸好的翅膀,在半小时内吃都是外酥里嫩,口感不错。偶然吃一次是可以的,毕竟煎炸东西不适宜多吃。
本次制作《香酥炸鸡翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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