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莴笋炒虾蛄

收录时间：2021-11-19 12:06:38 热度：1008℃

莴笋炒虾蛄的做法

3张图片

食材明细

主料

莴笋 335克
虾蛄 245克

辅料

姜片适量

配料

料酒适量
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

莴笋炒虾蛄的做法步骤

1
材料：莴笋（已去皮）、虾蛄（已清洗）、姜片
2
将已清洗的虾蛄用剪刀剪开，待用。
3
将已去皮的莴笋清洗一下。
4
放在案板上切成滚刀块，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6
随后，下入虾蛄，加适量的料酒。
7
翻炒翻炒。
8
接着，合入切好的莴笋，加适量的水。
9
翻炒翻炒至虾蛄变色。
10
然后，加适量的盐。
11
调味炒匀，即可。
12
出锅，装盘。

本次制作《莴笋炒虾蛄》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜海鲜常见菜式老人午餐晚餐

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