想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鱼香茄子
鱼香茄子
小娇娇。
收录时间:2021-11-19 12:00:40 热度:5563℃
1张图片
“
前些日子看到有人做鱼香茄煲,自己也想试试,没有用煲,出来后味道还是很不错的,果然很下饭。
”
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
青椒
适量
肉末
适量
配料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
一朵
郫县豆瓣酱
一勺
酱油
适量
醋
适量
糖
适量
味精
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
鱼香茄子的做法步骤
1
茄子切条
2
青椒切块
3
葱姜蒜切末
4
锅里倒油把茄子青椒炸软,
5
捞出控油
6
青椒炸过很漂亮
7
锅里放油把葱姜蒜八角煸炒一下
8
加入肉末炒香
9
放入一大勺郫县豆瓣酱继续炒
10
把炸好的茄子青椒放入翻炒,
11
将酱油,醋,糖,味精,香油和水调好的汁倒入锅里,小火5分钟入味,大火3分钟收汁。
12
好了,超级下饭的鱼香茄子就做好了!
本次制作《鱼香茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
推荐菜谱
BBQ
湘菜
四川小吃
浙菜
父亲节
朋友聚餐
青少年
晋菜
曲奇
丰胸
火锅
抗衰老
健康食谱
二人世界
早餐
粥
粽子
春节