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豆角炒花蛤肉
豆角炒花蛤肉
厨师小花旦
收录时间:2021-11-19 12:00:15 热度:4657℃
1张图片
食材明细
主料
四季豆
450克
花蛤
200克
五花肉丁
100克
萝卜丁
100克
辅料
蒜未
适量
姜片
适量
红辣椒
适量
小葱
适量
辣椒酱
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
豆角炒花蛤肉的做法步骤
1
选一般常用的四季豆切好备用
2
炒锅烧热放油油温达到40℃左右备好的四季豆下锅拉熟
3
油温不能过高拉熟即可倒出备用
4
花蛤去蛤选取肉用清水洗干净备用
5
萝卜干切丁状备用
6
五花肉切丁状备用
7
炒锅烧热放油
8
把小葱姜片蒜辣椒酱下锅炒香
9
把备好的四季豆花蛤萝卜干等下锅调味即可出锅
10
出锅摆盘再撒上点花生米
菜谱标签:
热菜
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