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排骨鱼丸面
排骨鱼丸面
绿野薄荷
收录时间:2021-11-19 11:47:54 热度:3623℃
1张图片
食材明细
主料
小排骨
适量
鱼丸
适量
宽条挂面
适量
青萝卜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
大料
适量
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
白胡椒粉
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
排骨鱼丸面的做法步骤
1
看看原料吧
2
排骨洗净焯水,去除杂质。
3
将排骨放入锅里,加水,放入葱姜料酒煮汤。
4
用大火煮开,改小火煮制。
5
青萝卜搓成丝,泡水里去除异味。
6
将排骨煮熟,在排骨汤中放入青萝卜丝,鱼丸,煮开后放入盐味精,白胡椒粉。
7
开水下锅煮面条。
8
煮熟的面条盛碗里,
9
浇上排骨萝卜鱼丸汤即可。
本次制作《排骨鱼丸面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
面条
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