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排骨鱼丸面

收录时间：2021-11-19 11:47:54 热度：3645℃

排骨鱼丸面的做法

1张图片

食材明细

主料

小排骨 适量
鱼丸适量
宽条挂面 适量
青萝卜 适量

辅料

葱适量
姜适量
大料适量
料酒适量
盐适量
味精适量
白胡椒粉 适量

美食特点

原味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

排骨鱼丸面的做法步骤

1
看看原料吧
2
排骨洗净焯水，去除杂质。
3
将排骨放入锅里，加水，放入葱姜料酒煮汤。
4
用大火煮开，改小火煮制。
5
青萝卜搓成丝，泡水里去除异味。
6
将排骨煮熟，在排骨汤中放入青萝卜丝，鱼丸，煮开后放入盐味精，白胡椒粉。
7
开水下锅煮面条。
8
煮熟的面条盛碗里，
9
浇上排骨萝卜鱼丸汤即可。

本次制作《排骨鱼丸面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面条

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