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清蒸铜盆鱼

收录时间：2021-11-19 11:42:15 热度：7235℃

清蒸铜盆鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

铜盆鱼 255克

辅料

姜片适量
葱段适量

配料

料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸铜盆鱼的做法步骤

1
材料：铜盆鱼
2
姜片、葱段
3
将铜盆鱼去鱼鳞去内脏去鱼鳃洗净捞出。
4
放入盘中。
5
随后，加适量的料酒。
6
加适量的生抽。
7
加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
接着，搁入姜片。
10
然后，放入蒸锅里。
11
盖上盖，上锅蒸至7——8分钟。
12
最后，开盖取出。
13
搁入葱段，即可。

本次制作《清蒸铜盆鱼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜

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