手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > [压轴大菜]——蒜蓉粉丝蒸扇贝
收录时间:2023-09-05 11:18:45      热度:1989℃
[压轴大菜]——蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

  3张图片

说起压轴大菜,肉类和海鲜首当其冲啊!团圆的日子,家人聚在一起,就是要品尝美味啦!今天送上一道蒜蓉粉丝蒸扇贝!绝对不比大酒店的逊色哦~

食材明细

主料
辅料
  • 红椒 一个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

[压轴大菜]——蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

  • [压轴大菜]——蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:1
    1
    粉丝用冷水泡软。
  • [压轴大菜]——蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜辣椒切碎备用。
  • [压轴大菜]——蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:3
    3
    扇贝洗净,去泥肠,扇贝壳刷洗干净。
  • [压轴大菜]——蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:4
    4
    锅里放点油,炒香葱姜蒜
  • [压轴大菜]——蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:5
    5
    放入蒸鱼豉油,料酒,盐,鸡精,糖及高汤,大火收干。
  • [压轴大菜]——蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:6
    6
    扇贝壳中放上粉丝,粉丝用手卷一下再放不会横七竖八的影响美观。
  • [压轴大菜]——蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:7
    7
    然后浇上制作好的汤汁。
  • [压轴大菜]——蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:8
    8
    放上扇贝肉,再在扇贝肉最上面放蒜蓉。
  • [压轴大菜]——蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:9
    9
    扇贝上锅,蒸8分钟左右即可。
本次制作《[压轴大菜]——蒜蓉粉丝蒸扇贝》所使用的厨具:蒸锅、平底锅
菜谱标签: 家常菜   私房菜   海鲜   常见菜式   荤菜   老人   秋季食谱   宴客菜   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条