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收录时间:2024-05-23 05:34:04      热度:8151℃
鲷鱼烧的做法

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鲷鱼烧与铜锣烧大同小异的口感,但却因为有了特殊的造型,增添了品尝时的乐趣 。特别是对于小朋友来说,这么可爱的小鱼能不喜欢吗?

食材明细

主料

美食特点

鲷鱼烧的做法步骤

  • 鲷鱼烧的做法步骤:1
    1
    全蛋与细砂糖搅拌均匀。
  • 鲷鱼烧的做法步骤:2
    2
    分别加入蜂蜜、玉米油、牛奶继续搅匀至砂糖溶化。
  • 鲷鱼烧的做法步骤:3
    3
    筛入低粉、奶粉和泡打粉的混合物。
  • 鲷鱼烧的做法步骤:4
    4
    用打蛋器以不规则方向搅拌呈均匀的面糊状。
  • 鲷鱼烧的做法步骤:5
    5
    盖上保鲜盖,放在冷藏室 约15分钟。
  • 鲷鱼烧的做法步骤:6
    6
    红豆沙借助保鲜膜压成薄片。
  • 鲷鱼烧的做法步骤:7
    7
    鲷鱼烧模具放在火上小火加热,刷上一层黄油。
  • 鲷鱼烧的做法步骤:8
    8
    舀入适量的面糊用小火煎烤,等面糊表面出现小孔洞后放上红豆沙。
  • 鲷鱼烧的做法步骤:9
    9
    再舀适量面糊盖上红豆沙表面,填满整个模具。
  • 鲷鱼烧的做法步骤:10
    10
    将模具翻转继续小火煎至金黄色即可。
  • 鲷鱼烧的做法步骤:11
    11
    成品图
  • 鲷鱼烧的做法步骤:12
    12
    成品图
  • 鲷鱼烧的做法步骤:13
    13
    成品图
菜谱标签: 小吃   常见菜式  

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