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收录时间:2021-11-19 11:38:25      热度:6273℃
米虾蛋羹的做法

  3张图片

米虾蛋羹,清淡爽口,营养丰富。每次去酒店吃饭小朋友们都爱点这道蒸蛋羹,小朋友都爱吃这个。米虾蛋羹也是一家店里的常菜,是这家店里的压轴菜,所以就试试做了这道美味米虾蛋羹。

食材明细

主料
  • 米虾 适量
  • 适量
辅料

美食特点

米虾蛋羹的做法步骤

  • 米虾蛋羹的做法步骤:1
    1
    备蛋和米虾,。
  • 米虾蛋羹的做法步骤:2
    2
    蛋打碗里加盐,。
  • 米虾蛋羹的做法步骤:3
    3
    打成蛋液。
  • 米虾蛋羹的做法步骤:4
    4
    放点清水,淋上辣椒油合匀。
  • 米虾蛋羹的做法步骤:5
    5
    打好的蛋液放进锅里隔水蒸。
  • 米虾蛋羹的做法步骤:6
    6
    趁这个时间锅里烧油,放进米虾。放点盐炒片刻出锅待用。
  • 米虾蛋羹的做法步骤:7
    7
    炒好的虾。
  • 米虾蛋羹的做法步骤:8
    8
    待蛋蒸至凝固时,再倒进炒好的米虾。
  • 米虾蛋羹的做法步骤:9
    9
    再将蛋蒸熟即可。
  • 米虾蛋羹的做法步骤:10
    10
    趁热撒上香葱即可上桌。
本次制作《米虾蛋羹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 羹类   家常菜  

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