菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【茶树菇炖鸽子】

【茶树菇炖鸽子】

收录时间：2023-01-06 20:49:44 热度：915℃

【茶树菇炖鸽子】的做法

4张图片

“ 入秋了，做一道有爱的滋补汤吧～在国庆家宴里，满满的一桌佳肴中怎么能少了我 ”

食材明细

主料

鸽子一只
茶树菇 一小把
姜两块

辅料

料酒适量
生抽适量
砂糖适量
清水适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

【茶树菇炖鸽子】的做法步骤

1
准备所需食材
2
茶树菇洗净后剪去蒂，放水里浸泡一会儿
3
鸽子洗净，剁成块
4
锅内水烧开，将鸽子放入焯烫一下
5
捞出后过凉水
6
将鸽子、茶树菇、拍扁的姜块一起放入炖锅内
7
加入适量料酒
8
加入适量生抽
9
加入少许砂糖
10
加入适量清水，以没过鸽子量为宜
11
炖锅调到自动档，时间约3小时，
12
食用前尝下味，不够咸的可以加点盐

制作小窍门

一、所有配料没有定量，以自家喜好来定

本次制作《【茶树菇炖鸽子】》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请常见菜式荤菜老人冬季食谱宴客菜午餐补气

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至

推荐菜谱

温州菜陕西菜冰淇淋台湾小吃朋友聚餐幼儿赣菜粽子春节咖啡排毒养颜冬季食谱清肺止咳秋分排毒果冻元宵馅料