菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【西葫芦塌子】

【西葫芦塌子】

收录时间：2025-08-09 22:59:57 热度：9256℃

【西葫芦塌子】的做法

4张图片

食材明细

主料

西葫芦 1个

辅料

鸡蛋 1个
面粉 50克
水适量

配料

盐一勺
花椒粉 一勺
胡椒粉 半勺
花生油 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

【西葫芦塌子】的做法步骤

1
准备用料
2
西葫芦洗净，切丝，加一勺盐搅拌均匀，
3
再加花椒粉和胡椒粉
4
打入鸡蛋搅拌
5
加入点水继续搅拌
6
再加入面粉，搅到没有疙瘩状，放在一边静止10分钟
7
电饼铛加热放花生油
8
油7分热时倒入西葫芦面糊，要摊均匀
9
加热3分钟后打开看看
10
慢慢从一边卷起，
11
拿出切开装盘就可以了

制作小窍门

1面粉和西葫芦的比例要随自己而定
2放上盐以后，不要急着加水，因为盐会把西葫芦撒出水来的
3放入电饼铛，要快，要均匀，快速用筷子或铲子摊匀，要不然会薄厚不一样的

本次制作《【西葫芦塌子】》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

哺乳期越南菜老人腊八粥芝士蛋糕开胃青团祛斑川菜儿童节夏至万圣节惊蛰上海小吃防雾霾西北小吃紧致肌肤教师节