菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 茄笼

茄笼

收录时间：2021-11-19 11:30:34 热度：4586℃

茄笼的做法

2张图片

“ 茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是人们餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄笼是一次在看电视学做的菜，茄子里塞上香葱肉泥更美味可口。吃茄子的方法有许多种，蒸，炒，煮，酿，煎等都能做出你想吃的美味菜肴。 ”

食材明细

主料

茄子适量
猪肉适量

辅料

香葱适量

配料

盐适量
油适量
调汁适量
生粉适量

美食特点

微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

茄笼的做法步骤

1
备茄子，猪肉，香葱。
2
肉剁成肉泥，香葱切末，茄子切片，但不要切段。
3
茄子的切法，如图。
4
肉泥加葱末，盐，生粉合成肉泥。
5
切好的茄子酿进肉泥。
6
放进合好的面糊里，裹上一层面糊。
7
放进不粘锅里油煎。
8
翻匀。
9
煎片刻。
10
装碗里。
11
放进锅里蒸熟透。
12
备调汁。
13
浇上调汁即可上桌。
14
蒸好的茄笼。

本次制作《茄笼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒

推荐菜谱

云贵小吃下元节春分立夏素食消食祛痘米陕西小吃气血双补羹类端午节中式菜系儿童节戚风蛋糕农家菜果汁滋润补水