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味噌豆腐汤
味噌豆腐汤
ahuahu
收录时间:2022-08-27 12:57:06 热度:8638℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
适量
嫩海带
适量
葱花
适量
辅料
味噌
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
味噌豆腐汤的做法步骤
1
味噌,一种日本豆面酱。
2
嫩海带牙、豆腐丁、葱花。
3
这道汤基本上是“洗锅汤”。等其他菜都炒好后,如果上一个菜没烧糊或不是很重口味的菜,就直接加些清水,烧开。放入嫩海带牙、豆腐丁。
4
再烧开后,放入葱花,关火。将一勺味噌放在锅铲上,再舀些汤,将它兑开,放入汤内拌匀即可。
制作小窍门
味噌是咸的,基本上无需再放盐了。
本次制作《味噌豆腐汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
汤羹
孕妇
老人
早餐
日本料理
午餐
晚餐
学生
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