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苏式月饼,虽然我不喜欢吃酥皮,但是枣泥馅的我还是愿意吃的,而我家老公则偏爱酥皮类的,这款月饼很合他的口味。儿子也喜欢黄油做的酥皮,他喜欢奶香味。不管怎样,做出来家里人爱吃我就心满意足啦。真是苏式用的是猪肉,为了健康和更好的口感,咱还是用黄油来做吧。 ”
食材明细
美食特点
苏式枣泥月饼的做法步骤
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按辅料和调料中的分别和好水油皮和油皮的面团,盖上保鲜膜饧发30分钟以上
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180度上下火烤20分钟,中间可以翻一次面,不翻也是可以的。
本次制作《苏式枣泥月饼》所使用的厨具:电烤箱、炒锅