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收录时间:2021-11-19 11:14:33      热度:3921℃
苹果翅根的做法

  3张图片

  苹果翅根——换换口味儿也很美
  孩子们特别喜欢吃鸡翅中,米妈也换着方法烧了很多种花样了,看这个翅根也挺好的,买来,配着新鲜的苹果,烧了,很棒呢。

食材明细

主料
  • 鸡翅根 适量
  • 苹果 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

苹果翅根的做法步骤

  • 苹果翅根的做法步骤:1
    1
    材料图,水性调料忆准备好了。
  • 苹果翅根的做法步骤:2
    2
    将水性调料倒入洗干净的鸡翅根中。加葱花姜碎盐抓均匀。用手充分抓均匀后腌上二十分钟。
  • 苹果翅根的做法步骤:3
    3
    苹果洗净去皮切块,泡在清水中。
  • 苹果翅根的做法步骤:4
    4
    平底锅烧热,倒一点油,将腌过的翅根淋水下锅。
  • 苹果翅根的做法步骤:5
    5
    翻面煎均匀。
  • 苹果翅根的做法步骤:6
    6
    将腌肉时的汤水料倒入锅中,视情况可以再加水或者高汤。
  • 苹果翅根的做法步骤:7
    7
    大火烧开转小火慢慢的炖,肉烂后放入苹果块。
  • 苹果翅根的做法步骤:8
    8
    大火收汁即可出锅。

制作小窍门

鸡翅清洗也可以加盐搓洗,不星腥效果较好。
苹果切块后要泡在水里,避免氧化。
因为锅具的不同,酌量加水。
苹果不要放太早,烧烂了不好吃。
本次制作《苹果翅根》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   儿童   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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