“ 豆腐有好多种做法，卤豆腐是我比较喜欢的，无论是热吃还是凉吃都很不错。我是用卤猪蹄剩下的汤汁做的卤豆腐，稍加了些调料，味道很不错。您不妨试试。 ”

主料

• 北豆腐 适量

辅料

• 卤猪蹄汤汁 适量
• 葱段 适量
• 姜片 适量

配料

• 食用油 适量
• 食盐 适量
• 花椒大料 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 尖红椒 适量