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收录时间:2021-11-19 10:59:45      热度:10207℃
清蒸海蟹的做法

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海蟹虽然没有河蟹那样的“顶盖”蟹黄但肉质鲜美、白嫩、肥厚,其蟹钳和蟹腿还可以做成精美的小玩物。不但品尝了蟹肉的鲜美味道还领略美食文化的丰富内容。

食材明细

主料
辅料
  • 姜块 适量
  • 花椒 适量
  • 料酒 适量
  • 葱段 适量
  • 大料 适量
配料

美食特点

清蒸海蟹的做法步骤

  • 清蒸海蟹的做法步骤:1
    1
    锅内倒入清水,加入姜块、葱段、花椒、大料和料酒。篦子上摆放螃蟹。
  • 清蒸海蟹的做法步骤:2
    2
    水开锅后十五分钟螃蟹就整好了。
  • 清蒸海蟹的做法步骤:3
    3
    用蟹钳和蟹腿做成的小燕子。
本次制作《清蒸海蟹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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