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西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋
聆听枫声
收录时间:2024-01-22 06:28:29 热度:3575℃
1张图片
食材明细
主料
西红柿
4只
辅料
鸡蛋
4只
配料
盐
适量
白糖
适量
花生油
适量
美食特点
酸咸
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1
西红柿切块,鸡蛋去壳搅拌均匀,备用。
2
热锅下适量花生油,倒入搅拌均匀的鸡蛋翻炒至金黄。盛起备用。
3
炒完鸡蛋的锅不用再加花生油,直接倒入切好的西红柿翻炒一会,倒入炒好的鸡蛋...
4
西红柿、鸡蛋翻炒一会会出水,喜欢吃有汁的煮的时候加少量水,加入适量盐,白糖,盖盖煮几分钟,至西红柿软烂即可。
5
几分钟过去,出锅装盘,加入一条香菜,看着是不是特有食欲?嘻嘻~~~
制作小窍门
这道菜无需加太多的调料,加盐、白糖即可,多加了调理就吃不出鸡蛋的鲜味.....
本次制作《西红柿炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
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