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收录时间:2021-11-19 10:43:12      热度:2512℃
花生豆瓣酱的做法

  2张图片

朋友家自己用西瓜晒的豆瓣酱,味道很好,知道我是个吃货,就送了些给我。自己晒的豆瓣酱需要炒熟了吃,我加了些花生米和青红椒,炒熟的酱拌饭拌面都好吃,我用它涂抹在热馒头上,一口气吃了整整一个馒头。花生米有长寿果之称,营养美味兼具,和豆瓣酱一起做菜,酱香和花生的香味完美融合,很不错的素食选择。

食材明细

主料
辅料
  • 青红椒 2个
配料

美食特点

花生豆瓣酱的做法步骤

  • 花生豆瓣酱的做法步骤:1
    1
    备好原料
  • 花生豆瓣酱的做法步骤:2
    2
    花生米用油炒熟,晾凉备用。一定要晾凉,否则做出来不够脆
  • 花生豆瓣酱的做法步骤:3
    3
    锅中放油,下入豆瓣酱,翻炒至豆瓣酱发红,
  • 花生豆瓣酱的做法步骤:4
    4
    加入适量凉水,小火煮一会儿。
  • 花生豆瓣酱的做法步骤:5
    5
    加入的水基本煮完了,下入花生米,青红椒切丁
  • 花生豆瓣酱的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀即可出锅。
本次制作《花生豆瓣酱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 下饭菜  

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