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农家香干萝卜

乡吧佬农家店

收录时间：2021-11-19 10:40:19 热度：536℃

农家香干萝卜的做法

1张图片

食材明细

主料

萝卜干 5/6片

辅料

大蒜末 红辣椒

配料

味精适量
生抽适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

农家香干萝卜的做法步骤

1
先清洗萝卜干，浸泡15分钟，
2
试吃一下，不咸了，就可以切薄片或切成末均可。
3
切好大蒜末，备用
4
备好辣椒
5
倒入食用油，可多点。加入大蒜末煸香，加入萝卜干，辣椒，味精，生抽。就可以了。。

制作小窍门

因为萝卜干是用食用盐腌制的，所以比较咸，需要提前浸泡，这样可以稀释盐的份量，炒的时候就不要放盐了，很好吃的下饭菜，开胃菜

本次制作《农家香干萝卜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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