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驴打滚

收录时间：2023-09-25 06:02:40 热度：6642℃

驴打滚的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 适量

辅料

果酱适量
蜜枣适量
芝麻适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

驴打滚的做法步骤

1
糯米粉用温水和成面团。
2
取盘子，盘底刷层油，将面团用手压扁放入盘中。
3
蒸锅中放水，将盘子放入蒸20分钟。
4
蒸好后稍凉，将糯米面放入保鲜膜中，保鲜膜里少刷层有，用擀面杖将其擀薄，（也可用手掌压扁压薄）
5
擀好的糯米面上刷一层果酱（家里没有豆沙了，就用这些代替了）铺一层蜜枣。
6
放好馅料后从一边卷起，底部可以沾上芝麻
7
卷好后用刀切开成小块就好了。（因为中间加的蜜枣所以卷的时候卷不紧）
8
这是我以前做的，豆沙馅的会好点，芝麻多多哦。

菜谱标签：小吃

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