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尖椒土豆片
尖椒土豆片
老杨的厨房
收录时间:2022-12-07 06:43:16 热度:9705℃
1张图片
“
酸辣口味的土豆片,和土豆丝的口感截然不同,快手又下饭
”
食材明细
主料
土豆
一个
尖椒
四个
辅料
干红辣椒
五个
五香粉
适量
蒜末
适量
盐
适量
姜末
适量
香醋
适量
生抽
适量
味精
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
尖椒土豆片的做法步骤
1
土豆切片泡水沥干。
2
青椒切马耳朵段。
3
猪油炒土豆片,小火。
4
炒到土豆边缘发黄,把剩下的油倒出去,倒入生抽,盐,五香粉继续炒一会。
5
倒入尖椒,炒断生。
6
出锅放点味精和香油即可。
制作小窍门
1,土豆片要沥干水,不容易糊
2,土豆片喜欢吃脆的就少炒一会,我喜欢吃软的就多炒了一会。
菜谱标签:
热菜
家常菜
孕妇
朋友聚餐
冬季食谱
农家菜
午餐
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