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凉拌黄瓜鸡丝

收录时间：2021-11-19 10:34:23 热度：3504℃

凉拌黄瓜鸡丝的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿适量
黄瓜适量

辅料

姜适量
葱适量
花椒适量
辣椒粉 适量

配料

醋适量
酱油适量
盐适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌黄瓜鸡丝的做法步骤

1
鸡腿放入冷水中，加入姜片和葱，慢慢煮熟
2
黄瓜刨成丝，撒一些盐让它出水
3
准备姜，葱，辣椒粉，花椒，酱油，醋装在小碗里
4
等黄瓜都成塌塌的样子了，把水榨干
5
将煮熟的鸡肉放冰水里过一下，撕条铺在黄瓜上
6
热一些油，浇在之前的小碗里，然后倒入之前的黄瓜鸡丝上~

本次制作《凉拌黄瓜鸡丝》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜

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