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蓝莓饼干

收录时间：2024-04-08 20:17:56 热度：3437℃

蓝莓饼干的做法

1张图片

“ 冰箱里还剩下不到一小盒子蓝莓赶紧给它们利用上！ ”

食材明细

主料

新鲜蓝莓 150g
低筋面粉 150g
泡打粉 1 1/2 teaspoons
黄油 55g
白砂糖 85g

辅料

牛奶 100ml

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

蓝莓饼干的做法步骤

1
烤箱预热190°C，低筋面粉过筛
2
泡打粉过筛
3
肉桂粉过筛
4
黄油切小块倒入
5
双手反复摩擦揉搓使黄油和混合粉充分混合
6
揉搓好的状态
7
加入白砂糖
8
加入100ML（5 tablespoons）牛奶
9
加入蓝莓
10
充分混合
11
取适量面团按压成小饼状
12
放在烤盘上准备入烤箱咯
13
烤20分钟出炉哈哈
14
拿出烤箱后静置10分钟后转移到盘子里味道不甜不腻松软可口的蓝莓软饼就大功告成啦！

本次制作《蓝莓饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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