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小仓时雨
小仓时雨
sunxiaonan21
收录时间:2021-11-19 10:30:35 热度:7231℃
2张图片
“
在杂志上发现一款有美丽名字的小吃---小仓时雨,不仅有个好听的名字,更有甜蜜幸福的甘美味道。
”
食材明细
主料
赤小豆
300克
米粉
适量
辅料
糖
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
小仓时雨的做法步骤
1
将豆子提前一夜泡好,这样容易熟,然后放入汤锅中,加水煮至熟透软糯
2
然后放入糖,再加适量清水,煮至黏稠,制成蜜小豆
3
将蜜小豆分成两份,其中一份加入米粉,搅拌均匀,加了一些清水,这里可以加一个蛋黄不加清水,制成软度可自然垂落的面团。
4
包上留好的另一份蜜小豆,做成自己喜欢的形状,上蒸锅大火蒸十分钟即可。
本次制作《小仓时雨》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
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