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茄酱豆腐
茄酱豆腐
美时
收录时间:2024-05-30 05:01:05 热度:5163℃
2张图片
食材明细
主料
豆腐
一块
番茄酱
适量
辅料
郫县豆瓣
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
茄酱豆腐的做法步骤
1
.原料图
2
将豆腐切成块
3
锅中放油,放入豆腐块,煎至两面金黄
4
放入一匙郫县豆瓣酱
5
放入番茄酱,翻炒
6
加入少许盐,鸡精,少量的水,翻炒
7
略煮一小会,
8
待汤汁不多时,翻炒10下,即可
制作小窍门
郫县豆瓣是比较咸的,做这道菜时,要适当减少放盐的量,才好。
本次制作《茄酱豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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