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桂花奶豆腐

收录时间：2024-06-03 09:17:20 热度：1365℃

桂花奶豆腐的做法

1张图片

“ 豆浆具有丰胸的作用，豆浆的浓香加上桂花的鲜香，真是上等的极品。 ”

食材明细

主料

豆浆 300g

辅料

桂花 5g

配料

糖 70g
牛奶 30g

美食特点

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

桂花奶豆腐的做法步骤

1
1.原料
2
将琼脂放入水中发泡
3
将牛奶与豆浆混合
4
倒入锅中
5
加入琼脂，中火熬制
6
加入少许桂花（要好看也可以不加）
7
至琼脂全部化完，关火
8
倒入磨具中冷却
9
锅洗干净后加入100g清水
10
煮沸后加入桂花和糖，熬至糖化完。关火
11
倒入小碗中
12
摆盘加入桂花水

制作小窍门

1.冷藏后风味更佳。
2.加多桂花更清香。
3.豆浆可换作牛奶，更加醇香。

本次制作《桂花奶豆腐》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：糕点

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