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“ 中午不知道吃什么，白面又吃不下，于是想到了港式餐蛋面，然后就用家里的挂面伪造了一下，因为一个人吃，所以用的平时吃米饭的碗（你可以想象的出是多小吧？）于是只有鹌鹑蛋放进入才会感觉刚好…
其实真正的餐蛋面是最好用出前一丁那种吃着比较有韧劲的拉面和高汤还有鸡蛋做的，一般是放的生菜，但是我屋里只有黄瓜了，所以说我这个是伪造啦~~ ”