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凉拌黄瓜
凉拌黄瓜
美时
收录时间:2021-11-19 10:24:16 热度:5212℃
1张图片
食材明细
主料
黄瓜
250克
辅料
芝麻
适量
葵花籽
适量
配料
生抽
适量
香醋
适量
花椒粒
适量
干红椒
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌黄瓜的做法步骤
1
黄瓜一条
2
黄瓜洗净,切成细条
3
加入适量的盐,略微腌制15---30分钟,
4
准备好配料,大蒜末,熟芝麻,炸过的葵花籽,干红椒,花椒
5
将黄瓜中腌制出的汁水挤出,倒掉不要
6
热锅放油,将花椒粒,干红椒炒出香味,将大蒜末倒入翻炒几下,盛出备用
7
将图6中调料倒入黄瓜条中,再将葵花籽和熟芝麻倒入,
8
加入适量的香醋,生抽。拌匀即可。
本次制作《凉拌黄瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
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