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豆角炒肉末
豆角炒肉末
魔女茹蕾
收录时间:2021-11-19 10:22:53 热度:7868℃
1张图片
食材明细
主料
豆角
适量
肉末
适量
辅料
辣椒
适量
姜末
适量
配料
食盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
植物油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
豆角炒肉末的做法步骤
1
豆角入沸水汆烫
2
捞出过凉控水切成小段备用
3
油锅内放姜末和红辣椒爆香
4
肉末放入料酒、植物油、老抽稍腌一下,腌制好的肉末入锅滑开,炒至肉末变色
5
加入豆角,这里也可以再来一个新鲜的红辣椒切成小段和豆角一起入锅
6
加入适量生抽翻炒均匀,加入食盐、鸡精和白糖就可以出锅了
本次制作《豆角炒肉末》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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