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姬菇烧豆腐
姬菇烧豆腐
籣草児
收录时间:2022-12-07 09:07:14 热度:7115℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
1大块
姬菇
100克
辅料
青杭椒
2个
腐竹
若干
寸金肠
3个
配料
油
1茶匙
盐
适量
郫县豆瓣
2茶匙
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
姬菇烧豆腐的做法步骤
1
豆腐切小块;腐竹泡发切段;寸金肠切厚片;姬菇洗净撕小块。
2
豆腐入油锅,煎至两面微黄,盛起。
3
锅中余油,下姬菇翻炒。
4
倒入腐竹、寸金肠炒匀,加适量冷水,煮开。
5
倒入豆腐,炒匀。
6
加入郫县豆瓣,炒匀,煮5分钟。
7
倒入杭椒,炒匀。
8
调好味,盛入碗中。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
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晚餐
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