菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 盐焗五花腩

盐焗五花腩

收录时间：2022-08-27 13:02:51 热度：6940℃

盐焗五花腩的做法

2张图片

“ 晚上去买肉，想买五花腩已没有好的了，就买了一块上肉。忽然发现干货栏上有个盐焗鸡调料包，好奇买了一个。回家就开始做菜了。 ”

食材明细

主料

五花肉 适量
番茄适量
白菜适量
鲜姜适量

辅料

蒜头适量
白芝麻 适量

配料

盐焗鸡调料包 适量

美食特点

奶香口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

盐焗五花腩的做法步骤

1
先切肉，切好放在调料盘内。
2
加小许米酒（20毫升）、轻翻后加入调料包（我粘指试过，应全包放了）、撒把芝麻再翻，盖上盖1分钟后掀开盖。（一定要掀开盖，不然就变蒸肉咯）
3
切半棵白菜，洗干净后凉干。
4
铺上锡纸，把白菜包上。
5
一块锡纸包不上就两块来个十字包。
6
热锅，把包好的包菜放锅里烤。（6分钟）
7
再把肉放在锡纸上包好。
8
看白菜把多余水份烤出来后，再放肉下去烤。（10分钟）
9
拔5颗蒜子、刮一块鲜姜、切一个番茄放在搅拌机内
10
搅成蒜茄酱
11
装起来备用
12
肉熟了，把肉和菜都拿出来。
13
翻开肉包。
14
把肉夹在碟子上。
15
蒜茄酱扒进碟中间，用汤勺把蒜茄酱向边上捂。
16
翻开菜包。
17
再把白菜夹到碟中间，成了
18
吃后发觉盐焗肉味太浓了，反觉得蒜香味淡了。应该把蒜子加到三倍份量。

菜谱标签：热菜家常菜老人晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

戚风蛋糕云南菜消暑解渴润肠通便面包疏肝理气西班牙菜夏季食谱饮品幼儿四川小吃咖喱菜冬至父亲节吐司延缓衰老山东小吃高档