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土豆茄子底pizza

收录时间：2021-11-19 10:14:46 热度：825℃

土豆茄子底pizza的做法

1张图片

“ 在家很想吃土豆底披萨，发现还有茄子，那就来做一个土豆茄子底的披萨吧~ ”

食材明细

主料

土豆两个
茄子两个

辅料

cheese 适量
毛豆少许
玉米粒 少许
香肠适量
煎鸡蛋 一个
葡萄几颗

配料

黑胡椒 适量
盐适量

美食特点

其他口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

土豆茄子底pizza的做法步骤

1
准备好材料
2
准备好材料
3
准备好材料
4
准备好材料
5
土豆，茄子，毛豆加少许水（保持的水分）微波5分钟至软可成泥~
6
制作土豆泥，同时加入少许cheese和胡椒、盐调味
7
制作蔬菜泥
8
将蔬菜泥同土豆泥混合成最终饼底所需~
9
将饼底所需按压在烤盘里，形状如图
10
放入烤箱烤至饼坯金黄色
11
取出饼坯，同时用自制番茄酱配玉米粒，茄子粒和香菜粉罗勒粉炒制出披萨酱
12
将切好的材料铺在饼坯上，个人比较喜欢一层芝士一层蔬菜/肠的方法，可以放黑胡椒，点缀葡萄同煎鸡蛋保证口感多变化~送入烤箱烤至cheese成乳状并部分金黄色~
13
新鲜土豆底披萨出炉啦~
14
挖一勺，cheese拉丝，真棒！

本次制作《土豆茄子底pizza》所使用的厨具：微波炉、电烤箱、炒锅

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