菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 双椒炒苦瓜

双椒炒苦瓜

收录时间：2021-11-19 10:13:56 热度：4701℃

双椒炒苦瓜的做法

1张图片

“ .盛夏来临，气候炎热。人们的食欲大减。苦瓜清热下火，配一点辣椒提高人们的食欲，也不错哟。你也来一盘。 ”

食材明细

主料

苦瓜 500克
青椒 50克
红椒 50克

辅料

姜适量
葱适量

配料

盐适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

双椒炒苦瓜的做法步骤

1
将苦瓜切去两头，逢中剖开，掏净瓜中瓤籽。
2
苦瓜切成薄片装盘待用。
3
红椒，青椒切成与苦瓜片大小相似的丝。葱切马耳朵状，姜切米，装盘侍用。
4
滴几滴菜籽油，煸炒苦瓜。
5
炒锅倒入菜籽油，放青椒，红椒和姜米，一起翻炒断生。
6
倒入煸炒好的苦瓜，放盐，炒两分钟，撒葱后即起锅装盘。完成。

制作小窍门

先煸苦瓜，可去一些苦味，记住一定要滴几滴油哦，免得苦瓜炒糊了就不好吃了。

本次制作《双椒炒苦瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴

推荐菜谱

赣菜云南菜春卷七夕通乳健康食谱菜儿童冰品米饭芝士蛋糕海鲜粽子奶油蛋糕生日圣诞节健脾香港美食