想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
肉丝浇青菜
肉丝浇青菜
会飞的心情
收录时间:2022-11-11 19:06:48 热度:501℃
1张图片
食材明细
主料
大头青菜
4颗
肉丝
适量
辅料
青椒
适量
蒜
适量
淀粉
适量
红椒
适量
配料
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
花椒
适量
美食特点
清淡
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
肉丝浇青菜的做法步骤
1
大头青菜冲洗干净,一颗对称切成四半
2
炒锅油烧热放入青菜煸炒
3
加入蒜,青红椒(准备量的一半),在青菜快速煸炒的过程中加少许水并加入盐,醋,生抽各少许。
4
炒好的青菜出锅摆盘
5
锅里剩余的菜汁倒入空碗中调入一勺淀粉备用
6
炒锅加油烧热,倒入肉丝煸炒,加几颗花椒粒,加入剩余的蒜末青红椒丝,适量滴点水防干锅,肉丝中加料酒,老抽,生抽,耗油继续煸炒,把刚才炒青菜剩余的菜汁加少许淀粉调均倒入炒肉丝中炒匀
7
肉丝收汁加盐炒匀出锅浇在摆好盘的青菜上
8
这样,肉丝浇青菜就完成了
本次制作《肉丝浇青菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
推荐菜谱
湖南小吃
馅料
北京菜
江西小吃
活血化瘀
甜品
奶昔
冰淇淋
春节
越南菜
名菜
下午茶
小年
减压
泰国菜
安胎
哺乳期
谷雨