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糖霜油条
糖霜油条
千树吹香
收录时间:2024-06-01 05:57:20 热度:1318℃
2张图片
“
好久没吃油条了,外面买的不放心吃,今天闲来没事,就想自己做点
”
食材明细
主料
高筋面粉
250克
鸡蛋
1个
白糖
20克
水
100克
酵母粉
5克
辅料
糖霜
20克
美食特点
甜味
口味
炸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
糖霜油条的做法步骤
1
将原料放入面包桶,选择自动和面2次,取出面团揉匀,放入盆中发酵1小时
2
取出排气,揉圆,中间发酵15分钟
3
将面团擀平,切成均匀的长条状
4
表面刷上油,取2条用擀面杖擀长
5
两条面片叠在一起,用筷子在中间按一下
6
锅中倒油,烧至6成热,改中火,下面坯,炸至表面金黄
7
捞出控油
8
盘子里倒上糖霜,油条在糖霜里滚一下,粘上糖霜
9
可以开动了,甜甜脆脆的很好吃哦
本次制作《糖霜油条》所使用的厨具:面包机、炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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